Plongée au cœur des métiers autour du fromage : PoliScienc’Alim

Une journée d’inspiration pour les étudiants de BTS

Pour les étudiants de BTS, cet événement a été une opportunité de réfléchir à leur avenir académique et professionnel. À travers les ateliers, ils ont exploré des perspectives post-BTS, notamment en production fromagère, contrôle qualité ou recherche.

L’immersion dans la minifromagerie expérimentale d’INRAE leur a permis de découvrir la démarche scientifique à travers une mise en situation pratique en technologie fromagère.

Les échanges avec des professionnels ont incité les participants à envisager des études supérieures, telles que des licences, des écoles d’ingénieurs ou des formations spécialisées dans le domaine laitier.

Éveiller la curiosité scientifique des collégiens

Pour les collégiens, cette journée avait pour objectif de stimuler leur curiosité et de les encourager à réfléchir à leur orientation professionnelle. À travers des ateliers ludiques, ils ont pu découvrir les métiers liés au fromage et au lait : fabrication artisanale, exploration des rôles d’affineur, de technicien ou encore de chercheur.

En participant à une mise en situation interactive en tant qu’équipe de recherche d’INRAE, ils ont vécu une expérience immersive conçue pour éveiller leur intérêt pour les sciences et la technologie. Cette activité leur a également offert une opportunité de découvrir la diversité des parcours professionnels possibles au sein d’un organisme de recherche.

Rendez-vous l’année prochaine !

L’événement reviendra l’an prochain pour offrir à d’autres jeunes, qu’ils soient collégiens ou étudiants, une immersion dans un secteur passionnant et porteur. L’objectif reste le même : leur faire découvrir des métiers qu’ils n’avaient peut-être jamais envisagés.

Restez à l’affût des prochaines dates pour ne pas manquer cette occasion unique de plonger dans l’univers du lait et du fromage et d’inspirer vos projets professionnels !